Pesto di campo

Raccogliamo dei germogli si Silene, delle foglie di Aglio orsino, di Alliaria e di Salvia dei prati; aggiungiamo anche solo dei gherigli di noci ed il pesto è fatto!

Possiamo usarlo per esempio per condire delle penne, su semplici crostini o come letto per carne e pesce.

Ricetta