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Gelato con uva fragola al profumo di Osmanto

L'uva fragola è molto nutriente e si presta anche alla lavorazione di una delizioso gelato.

Gli acini vanno prima cotti, in modo da poter filtrare solo la polpa con un passaverdura.

fatta raffreddare ed amalgamata con latte o panna.

Una decorazione con i fiori profumatissimi di Osmanto da quel tocco in più.

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