NOME: Stellaria media
FAMIGLIA: Caryophyllacee
HABITAT: Terreni incolti, ricchi di azoto, penombra.
PARTI UTILIZZATE: Foglie giovani, cimette
PROPRIETA': Astringenti, carminative, diuretiche, galattogoga. Ricca di magnesio, ferro, calcio, zinco e vitamine A B C.
NOMI LOCALI: Centocchio, erba paperina, morsellina, beccagallina, budellina.
IDEE IN TAVOLA:
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