ASPARAGO DI BOSCO

NOME: Ornithogalum pyrenaicum

FAMIGLIA: Asparagacee

HABITAT: Terreni boschivi, prati, pascoli

PARTI UTILIZZATE: Germogli

PROPRIETA': Nutritive

NOMI LOCALI: Asparago prussiano, Stella di Betlemme, Latte di gallina

IDEE A TAVOLA:

Risotto con Asparagi di Bosco