Non solo bella ma anche buona, la Viola mammola , con tanta tanta pazienza può essere usata per preparare una confettura profumatissima,...

I frutti di Elaeagnus maturano a fine autunno e possono rimanere sui rami anche ad inizio inverno. Ne sono ghiotti gli uccelli ma...

Il nespolo germanico detto anche nespolo comune non deve essere confuso con la nespola giapponese che troviamo in vendita. I suoi...

I frutti del corbezzolo ,vanno raccolti maturi e sani e possono essere usati per preparare una particolare confettura. Viene usata sia...

L'autunno ormai ha bussato alle nostre porte e le zucche sono già pronte. Sono belle e buone e ci stuzzicano la fantasia in varie...

La zucca che ho usato è detta zucca castagna ed ha una buccia sottile, una polpe poco fibrosa e dolce. Abbinando la polpa di zucca alla...

L' uva fragola contiene molti nutrienti ed anche se usata principalmente per la produzione di vino, si presta anche alla lavorazione di...

Il papavero comune (Papaver rhoeas) è solo imparentato con il papavero da oppio; quindi state tranquilli che ha solo delle proprietà...

Confettura Fiori di Lillà

Una splendida sorpresa porta l'amica, che arriva con deliziosi kiwi raccolti dal suo giardino. Cercherò di sfruttare con fantasia questo...

Le bacche di biancospino in autunno raggiungono la maturazione e possono essere usate per preparare una ottima e salutare confettura. La...

La confettura di Corniole si sposa bene anche con le mele e qui vi mostro come ho provato a fare una torta di mele arricchita con la...

Tra fine agosto e fine settembre eccole colorarsi di un bel rosso brillante! Le drupe del Corniolo sono commestibili ma vanno raccolte...

I frutti della pianta del Gelso cominciano a maturare a giugno e sono simili alle more anche se sono di famiglie diverse. Sono molto...

La Feijoa è una pianta di origine tropicale ma che, in condizioni idonee, si è adattata anche al nostro territorio. Potrei dire che i...