Ombretta Tuligi2 novTempo di lettura: 1 minTorta soffice di zucca con confettura di zucca e aranceL'autunno ormai ha bussato alle nostre porte e le zucche sono già pronte. Sono belle e buone e ci stuzzicano la fantasia in varie...
Ombretta Tuligi1 novTempo di lettura: 1 minConfettura di zucca e aranceLa zucca che ho usato è detta zucca castagna ed ha una buccia sottile, una polpe poco fibrosa e dolce. Abbinando la polpa di zucca alla...
Ombretta Tuligi18 dic 2023Tempo di lettura: 1 minGelée all'arancia, elaeagnus e mentaTempo di arance! Dopo aver utilizzato la buccia per la preparazione delle scorzette sciroppate con cioccolato, ho recuperato il succo per...
Ombretta Tuligi2 dic 2022Tempo di lettura: 1 minScorzette di arancia e cioccolatoNon si butta niente!!! Delle arance non trattate, la buccia edibile è un vero tesoro. Ad esempio grattugiata per dolci, seccata per...