Confettura Fiori di Lillà

Germogli di bambù sott'olio

Viene chiamato anche "miele" per la simile consistenza che si ottiene. Le tenere e giovani gemme di abete devono essere macerate...

Venerdì 19 aprile, presso Sala Piotti del Comune di Albizzate (VA) L’evento, avrà inizio alle ore 20.45 Serata di informazione e...

L’appuntamento con “Agrivarese in Città” è fissato per il 7 aprile 2024, nella prestigiosa location dei Giardini Estensi e del Parco di...

I germogli di Silene (da noi chiamati sclopit, verzit o carletti) si prestano a molte lavorazioni sia crude che cotte. Il sapore delle...

Da un "erbaccia" ad un dolce è un attimo (😅 si fa per dire). Il Poligono del Giappone; una pianta che sta infestando il nostro...

Stridoli, sclopit, carletti sono alcuni dei nomi volgari con i quali vengono chiamati i teneri germogli della Silene. Le foglie...

Dopo l'ultimo sfalcio d'estate dei prati e la prima pioggia, ecco rispuntare alcune piante spontanee, come gli Scolopit , che ricordano i...

L’arte di riconoscere  le erbe selvatiche commestibili, vecchie ricette e sapori di una volta, questo il mix di esperienze che, grazie...

Viene chiamato anche "miele di tarassaco" e si prepara con solo la parte gialla dei fiori di tarassaco. Certo si può usare anche l'intero...

I giovani germogli di Hemerocallis, che stanno spuntando in questo periodo, sono commestibili e gustosi. Anche i fiori di mimosa possono...

📆 Domenica, 17 Marzo 2024 "Tra i boschi di Caidate"- ore 9:15 📆 Domenica, 21 Aprile 2024 "Sui prati di Caronno Corbellaro"- ore 15:00...

I giovani germogli di larice (devono essere ancora di un verde chiaro) possono essere usati per insaporire dei formaggi freschi o per...

L’Associazione Orticola Varesina organizza un corso, costituito da tre lezioni sul campo, di riconoscimento e raccolta delle erbe...

La Stellaria media, detta anche centocchio perché popolata da tantissimi fiorellini bianchi che come dei begli occhietti scrutano la...

Quando l’inverno rallenta la sua gelida morsa ed i tiepidi raggi di sole cominciano a scaldare il terreno, le prime erbette iniziano a...

Una splendida sorpresa porta l'amica, che arriva con deliziosi kiwi raccolti dal suo giardino. Cercherò di sfruttare con fantasia questo...

Tempo di arance! Dopo aver utilizzato la buccia per la preparazione delle scorzette sciroppate con cioccolato, ho recuperato il succo per...

Presso: Monastero di Santa Maria Assunta, via Monastero 10 Cairate (VA) Orario: Dalle 10:00 alle 17:00 Ci sarò anche io!!!! Venite a...